伊豆高原ビール(きょうの晩ごはん その2)

<3月1日>

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伊豆高原ビールの「天城」
天城山系水仕込み
爽やかな香りのビールがうまい。
んだって。

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この色は、ローストしたキャメル麦芽を使用しているからだとか。
確かに香り高いね、でも見た目と違って、スッキリした味わい。
わさびを栽培するのと同じ綺麗な水から醸造するからなのだろうか。
鳥居商店の天然水仕込とも違うのかな。
水は美味しいにこしたことはないね、人体の60パーセント(質量比)を構成する物質だもの。

あと、残り1本・・・

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