中国料理 玄武 でお昼ご飯

<6月22日>

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少し早いけど、お昼ご飯は地元の「中国料理 玄武」へ
以前、子ども達と寄った際に後輩が鬼推ししてた、俳骨麺なう

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照りがいいねぇ。

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俳骨とはスペアリブだよね、豚のあばら肉。
とーーっても歯応えがあるだ。
むかーし、母校の学食で美味しかった俳骨飯はスライスした豚ロースの竜田揚げで代替してたんだな。
こちらが正調だけど、歯応えとが・・・
五香粉だろうか、八角の風味が程よく効いていて
美味し♪

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