テーマ:浜名湖養魚漁業共同組合

今夜の晩ごはん

<7月23日> 今日の晩ごはんは本場浜松で調達した浜名湖熟成うなぎの蒲焼の鰻丼とレバニラ炒め レシピに従い、フライパンにクッキングシートを敷きその上に蒲焼を乗せて加熱 むかーし、ためしてガッテンでふっくら仕上げる方法ってのをやってたっけな 蒲焼が半分なのは予算の都合 庶民には長焼一枚なんざご法度 …
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遠鉄百貨店でお買物

<7月23日> 浜松駅前の遠鉄百貨店へ お目当ては地階の食料品売り場 おっ、あったあった! 浜名湖養魚漁業協同組合の直売所うの匠 前回は浜松駅構内の直売所で調達したが、今日は気分を変えデパ地下と洒落てみたのだ。 あるある。浜松と言えば、の浜名湖産うなぎの蒲焼 もちろん養殖だがその歴史も含め、そこいら…
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